это семидневный праздник кущей. «Сукка» означает скиния. По своему первоначальному значению это праздник урожая, так что в синагоге возносятся благодарности за все плоды и молитвы о дожде для засушливого Израиля. Как и в случае с двумя другими паломническими праздниками, Песахом и Шавуотом, религиозное и историческое значение постепенно выходит на первый план в дополнение к естественному случаю: евреи помнят сорокалетнюю миграцию из Египта через пустыню в «землю обетованную» Израиль. Все это время они жили в хижинах, которые строили снова и снова из сухих пальмовых ветвей. В память об этом они должны жить в самодельных хижинах семь дней в году.

Сегодняшняя сукка сделана из досок, веток, листьев и ткани и украшена цветами и фруктами. Крыша сделана из веток и листьев и должна быть такой плотной, чтобы обеспечивать тень на солнце, и настолько рыхлой, чтобы ночью можно было видеть звезды. Хижина находится в саду или на балконе. В некоторых микрорайонах устраиваются общежития, в которых несколько семей могут по очереди принимать пищу и принимать гостей. Во многих синагогах во внутреннем дворе синагоги сооружается скиния, которой могут свободно пользоваться прихожане.

Помимо хижины, для праздника Суккот важен особый праздничный букет: он связан из веток финиковой пальмы, мирта и ручейковой ивы. Вы берете в одну руку этот букет, а в другую - райское яблоко - цитрусовый фрукт, обладающий особым ароматом. Штрауса «встряхивают» каждые семь дней в синагоге во время утренней службы согласно установленному обычаю, то есть его перемещают в четырех направлениях и вверх и вниз. Это знак совместимости различных растений, а значит, и людей. Более поздняя интерпретация гласит, что евреи, которые живут по всему миру, как ивы ручьи, всегда связаны со своей родиной, Израилем, где растут пальма, мирт и райское яблоко.