называется «Глава года» и является праздником еврейского Нового года. Он отмечается осенью, в месяц тишри. Шофар, духовой инструмент из бараньего рога, является частью празднования Нового года в синагоге. Согласно установленному обряду, на него дуют разные звуки, с одной стороны, чтобы призвать людей к чувствам, а с другой стороны, чтобы возвестить хвалу Богу.

В синагоге преобладает белый цвет как символ чистоты. Занавес кабинета Торы, одеяло на кафедре, одежда лидера молитв, а иногда и всех молящихся сделаны из белой ткани. Люди приветствуют друг друга в канун Нового года и в последующие дни словами: «Пусть вас впишут в книгу жизни хорошего года».

На праздничном ужине дома, как и на любом празднике, горят свечи. Благословение произносится над хлебом и вином, на этот раз хлеб обмакивают в мед вместо соли. После благословения принято есть кусочки яблока в меде как символ надежды на хороший «сладкий» год.

«Десять дней покаяния» начинаются с Нового года. Предание гласит, что книга жизни откроется перед судилищем Бога. В этой книге записаны дела людей. В первый день, то есть в день Нового года, пишется приговор, а в десятый день его запечатывают. Это День искупления, Йом Кипур. Десять дней предназначены для того, чтобы дать людям возможность поразмышлять о себе, покаяться в проступках и попросить примирения у тех, вокруг кого они сделали плохие поступки.